Beratung / LHOS Landgasthaus Wintringer Hof

  • Wiederherstellung des historischen Gebäude Ensembles auf dem Wintringer Hof, Planungsansicht Süd+Ost
  • Umnutzung des historischen Gebäude Ensembles auf dem Wintringer Hof, Planung bei WYRD
  • Wiederherstellung des historischen Gebäude Ensembles auf dem Wintringer Hof, Baustellenansicht
  • Wiederherstellung des historischen Gebäude Ensembles auf dem Wintringer Hof, Außenansicht
  • Wiederherstellung des historischen Gebäude Ensembles auf dem Wintringer Hof, Restaurant
  • Wiederherstellung des historischen Gebäude Ensembles auf dem Wintringer Hof, Zimmer
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  • LHOS Landgasthaus Wintringer Hof
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Unser Projekt „Revitalisierung des historisch rekonstruierten Mittelgebäudes auf dem Wintringer Hof“ ist ein gutes Beispiel für unsere Beratungskompetenz im Bereich Gastronomie. In diesem Fall ist die Aufgabenstellung des Auftraggebers Lebenshilfe obere Saar e.V. ein nachhaltiges tragfähiges Gastronomie-Konzept zu erarbeiten, sowie die entsprechende bauliche und räumliche Umsetzung in Zusammenarbeit mit dem Architekten zu planen und umzusetzen. Bei der Umsetzung werden als Vorgabe die wichtigen Punkte, Regionalität, Bio, Inklusion, Biosphäre Bliesgau, Denkmalschutz, Gemeinnützigkeit, Nachhaltigkeit und ein bereits vorhandenes Leitbild umfassend berücksichtigt. Daräber hinaus erstellt die WYRD Gastro GmbH in diesem Fall ein Speisenkonzept, das die Verwendung der auf dem Wintringer Hof hergestellten Bioland Produkte als Hauptziel hat.

Im Zusammenhang mit der Umsetzung des Gastronomiekonzeptes wird von uns auch ein Marken- und Marketingkonzept für den Auftraggeber erstellt. Durch uns erfolgt ferner das Bau- und Zeitplan- Monitoring. Zum Bau- Monitoring zählen auch Empfehlungen, sowie Vorgaben zur Angebotseinholung an den Architekten und vor allem die Überwachung der zweckmäßigen Planung der Küchen- und Gasträume. Hierbei spielen auch die Kücheneinrichtung und die Küchengeräte eine maßgebliche Rolle. Neben der Konzeptumsetzung erfolgt auch eine Personalbedarfsplanung, die die frühzeitige Suche und Anstellung geeigneter Mitarbeiter sicherstellt.

Unsere Leistungen

Hier werden Sie kompetent beraten - WYRD Gastro GmbhH
Beratung

Sie planen die Umsetzung eines Gastronomie-Konzeptes? Hierbei stellen sich viele Fragen, bei denen wir Sie kompetent beraten können.

Wir planen Ihre Veranstaltung - WYRD Gastro GmbH
Planung

Sprechen Sie uns an! Wir unterstützen Sie fundiert bei der Planung Ihres Projektes im gastronomischen Bereich.

Leitung Aramis Saarlouis - WYRD Gastro GmbH
Leitung

Eines der Hauptgeschäftsfelder der WYRD Gastro GmbH ist der Betrieb und die Leitung von Unternehmen im Gastronomiebereich.

DEHOGA Saar, Neujahrsempfang
Vertrieb

Profitieren Sie von unserem weitreichenden Netzwerk und unserer langjährige Tätigkeit im Bereich der Gastronomie.